Точилка керамо-алмазная с камнем (зерн 1000) для заточки японских ножей

Точилка керамо-алмазная с камнем (зерн 1000) для заточки японских ножей
Точилка керамо-алмазная с камнем (зерн 1000) для заточки японских ножей
Приспособления и станки для заточки ножей
Артикул: STS-10
Бренд: Chef's Choice
4 950
руб.
В наличии

Этот прибор позволят затачивать ножи двумя способами: с помощью традиционного водного камня зернистостью #1000 или двух точильных дисков (керамического #320 и алмазного #1000)

Точилка Suehiro подходит для заточки европейских ножей с двусторонней заточкой и для японских ножей с односторонней заточкой.

Чтобы заточить асимметричный азиатский нож используйте слот 2 или точильный камень. Обычный нож с двусторонней заточкой можно заточить либо с помощью точильного камня, либо поочередно используя первый слот с керамическими дисками для первичной заточки, и второй слот с алмазными точильными дисками для доводки лезвия.

Перед использованием необходимо открыть корпус точилки и залить немного воды. Если вы используете точильный камень, то его тоже предварительно замачивают в воде. Водяная прослойка снижает температуру трения, уменьшает повреждение стали клинка и значительно повышается качество заточки. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией!

Загрузка комментариев...
Похожие товары
Мы в соц. сетях